VOTRE YAOURT À BOIRE RÉDUIT SES ÉMISSIONS CARBONE

Notre site de production de Rotselaar a reçu en 2024, pour la deuxième fois consécutive, le prix de « Factory of the Future » valorisant ainsi nos techniques de fabrication durables et notre culture de l’inclusion et de l’innovation.
 

Nous utilisons de l’électricité 100% renouvelable, via des sources éolienne, hydroélectrique et photovoltaïque, tout notre éclairage est composé de lampes LED et notre usine se trouve juste à côté du fabricant de nos bouteilles, ce qui permet d’économiser chaque jour des kilomètres de transport.

Mais nous ne nous arrêtons pas là : nous étudions des solutions de plus long terme pour réduire drastiquement notre utilisation d’énergie et la convertir entièrement au renouvelable.

Nous fabriquons nos yaourts à boire avec du lait frais provenant d’un peu plus de 80 producteurs travaillant dans un rayon moyen de 70 kms autour du site de production de Rotselaar où sont produits nos Actimel. Chaque jour, ils mettent tout en œuvre pour réduire au maximum les émissions de méthane, de protoxyde d’azote et de CO2 dans leur ferme.
 

Depuis 2019, l'empreinte carbone individuelle de chaque exploitation laitière est calculée - sous la coordination de notre personnel de terrain - au moyen du Cool Farm Tool. Cela permet de mesurer l'état d'avancement et les domaines dans lesquels nous pouvons encore progresser. Depuis des années, Danone finance et contribue à plusieurs projets d’agriculture régénératrice** en Belgique, visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre, augmenter la production de nourriture locale pour les vaches, améliorer la santé des sols et répondre aux besoins des jeunes agriculteurs.

Aujourd'hui, jusqu'à 70% de l'alimentation du bétail des producteurs laitiers avec lesquels nous travaillons est produite localement, comme l'herbe et le maïs, ou consiste en des sous-produits de la production alimentaire, comme le marc de bière ou la pulpe de betterave. Seulement une très petite partie (un peu moins de 5%) de leur alimentation est constituée de tourteaux de soja.

Enfin, afin de réduire leurs émissions de gaz à effet de serre, les producteurs laitiers s'engagent à fertiliser les champs de manière très ciblée et à conserver leur fumier dans un entrepôt fermé. Depuis 2016, nous explorons avec des partenaires comment gérer le fumier de façon circulaire (notamment avec des unités de bio-digestion). Danone en Belgique et ses partenaires producteurs laitiers ont été les premiers à introduire progressivement le Bovaer®, un ingrédient ajouté à l'alimentation du bétail qui permet de réduire les émissions de méthane du bétail de 20 à 40%. Les vaches émettent moins de méthane, tandis que la qualité et la composition du lait restent inchangées.

**Un ensemble de pratiques agricoles qui protègent les sols, l’eau et la biodiversité et respectent le bien-être des animaux. Ce système reconnaît le rôle clé des agriculteurs et l’impact positif de l’agriculture tout en tenant compte de la viabilité économique.

Pour plus d’informations : Producteurs laitiers