Καλά βακτήρια του εντέρου: εξήγηση και τρόποι ενίσχυσης

Ο ανθρώπινος οργανισμός φιλοξενεί πλήθος μικροοργανισμών, όπως βακτήρια, που βρίσκονται σε επιφάνειες του σώματος όπως το δέρμα, οι βλεννογόνοι και ο γαστρεντερικός σωλήνας.

Η συνολική κοινότητα αυτών των μικροοργανισμών, γνωστή ως μικροβίωμα αποτελεί ένα δυναμικό οικοσύστημα που αλληλεπιδρά με τον οργανισμό μας.

Το έντερο φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις βακτηρίων, με κάθε άτομο να διαθέτει περίπου 150 διαφορετικά είδη, ενώ συνολικά έχουν καταγραφεί πάνω από 1.000 είδη εντερικών βακτηρίων.

Υπό φυσιολογικές συνθήκες, το μικροβίωμα του εντέρου βρίσκεται σε ισορροπία με τον οργανισμό. Η διατήρηση αυτής της ισορροπίας εξαρτάται από παράγοντες όπως η διατροφή και ο τρόπος ζωής. 

Το γαστρεντερικό σύστημα είναι ένα πολύ δυναμικό περιβάλλον. Επειδή είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από την τροφή, διαθέτει τεράστια επιφάνεια απορρόφησης. Η επιφάνεια του δέρματος ενός μέσου ανθρώπου είναι περίπου 2 τ.μ., ενώ η επιφάνεια του εντέρου μπορεί να φτάσει έως και τα 500 τ.μ. – δηλαδή μεγαλύτερη από ένα γήπεδο τένις.

Λόγω του μεγέθους της, η επιφάνεια του εντέρου είναι ιδιαίτερα ευάλωτη. Πολλοί εξωτερικοί παράγοντες – από θρεπτικά συστατικά και ουσίες μέχρι εντερικά βακτήρια – έρχονται σε επαφή με το πεπτικό σύστημα. Γι’ αυτό πρέπει να παρακολουθείται στενά.

Ήξερες ότι το 70% των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στο έντερο;